Risoto de Legumes
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Ingredientes / Modo de preparo
Ingredientes
- 1 Sopa Gusto & Salute De Marchi
- 500ml de Água
- 1 Cebola pequena picada
- 1 xícara de Arroz Arbóreo
- 1/2 xícara de Queijo Parmesão ralado na hora
- 30ml de Vinho Branco
Modo de Preparo
- Em uma panela com azeite, coloque a sopa na água e espere dissolver.
- Em outra panela a fogo baixo, coloque um fio de azeite, os dentes de alho e o arroz arbóreo; misture até ele ficar transparente.
- Acrescente o vinho branco e misture até ele evaporar.
- Acrescente aos poucos o caldo, esperando o arroz absorver antes de colocar mais.
- Por fim, acrescente o queijo parmesão e mexa bem.
