Pão de Mandioquinha de frigideira
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Ingredientes / Modo de preparo
Ingredientes
- 2 xícaras de Mandioquinha Congelada De Marchi
- 1 xícara de Farinha de Arroz
- ¼ de xícara de Amido de Milho
- 1 Ovo inteiro
- 2 colheres de sopa Leite Desnatado
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 colher de café cheia de Fermento em Pó
- 1 xícara de Água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia, escorra, espere esfriar e amasse.
Acrescente os outros ingredientes e mexa até obter uma consistência cremosa e homogênea. Por último, acrescente o fermento.
Pré-aqueça uma frigideira pequena antiaderente, distribua a massa nela com uma concha e tampe.
Quando soltar do fundo, vire para dourar o outro lado. Olhe sempre para não queimar.
Retire do fogo e sirva com o recheio da sua preferência.
