Filé de Frango com Brócolis ao forno
00:45'
Ingredientes / Modo de preparo
Ingredientes
- 1/2 peito de frango cortado em fatias grossas
- 1 xícara de brócolis em floretes médios
- 1 cebola média em fatias grandes (sentido do comprimento)
- 6 tomates grape
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de gergelim torrado (opcional)
- 1 colher de sopa de parmesão ralado na hora
Modo de Preparo
- Junte o gergelim, misture o frango com o creme e reserve.
- Em uma travessa pequena, coloque o frango com o creme e espalhe por toda a forma.
- Disponha as cebolas e os tomates.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ˚C por 30 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o brócolis no vapor.
- Tempere com sal e pimenta.
- Após os 30 minutos de forno, arrume os floretes de brócolis na travessa, polvilhe o parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos ou até ficar levemente dourado.
- Caso seu forno tenha grill, deixe o frango nesta função nos últimos 5 minutos.
