Farofa de Beterraba
00:00'
Ingredientes / Modo de preparo
Ingredientes
- 1 colher de sopa de Ervas Finas
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 300g Bacon
- 150g Manteiga
- 4 dentes de Alho
- 1 Cebola grande
- 1 xícara de Alho Poró
- 1 pacote de Farinha de Mandioca
- 200g Castanha de Caju torrada
- ½ xícara de Cheiro Verde picado
- Sal
- Pimenta Calabresa
Modo de Preparo
- Leve a beterraba ao forno com as duas colheres de azeite e as ervas finas.
- Corte 300g de bacon em cubos e leve para a panela para derreter a gordura e dourar levemente.
- Acrescente 150g de manteiga e quando ela estiver derretida junte o alho e a cebola picada.
- Espere a cebola murchar e junte o alho poró cortado em rodelas.
- Refogue até ele ficar macio.
- Em seguida misture o pacote de farinha de mandioca, misturando bem.
- Agora é só acrescentar a castanha de caju e a beterraba.
- Tempere com sal e pimenta calabresa a gosto e finalize com cheiro verde picadinho.
