Edamame Não Cozido IQF Congelado 1,020 kg
Grão de soja ainda verde, é um super alimento da culinária tradicional asiática, em forma de pequenas vagens com grãos de textura macia e sabor suave, o Edamame De Marchi já vem higienizado pronto para consumo. Sem conservantes, combina com diversos tipos de receitas. Fácil e rápido de preparar.
Galeria
Validade
Conservação do Produto
Peso do Produto
Porção de 130g (1 xícara)
| Quantidade por 100g | Quantidade por porção | %VD(*) | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético | 143 kcal = 600 kJ | 7.00 | |
| Carboidratos | 13 g | 4.00 | |
| Proteínas | 13 g | 18.00 |
* “Não contém quantidade significativa de Gorduras saturadas e Gorduras trans ". *Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
Existem diversas formas de prepará-lo, seja em vagem ou usando apenas os grãos. Vale lembrar que não se deve comer as favas, assim é só usar os dentes para retirar os grãos de dentro das vagens e consumi-los.
O modo de preparo mais comum é cozido em água fervente por aproximadamente 3 minutos e temperado com sal, podendo ser o sal rosa do Himalaia ou o sal marinho, também é possível cozinhá-lo no vapor. Apesar de frequentemente ser consumido frio, não há problemas em degustá-lo ainda quente.
Se você quiser algo ainda mais elaborado, pode incrementar no tempero, adicionando azeite e alho refogado, shoyu, pimenta e sal para garantir um petisco saudável e prático. Outra opção é utilizar somente os grãos em suas saladas.
Observação;
Eles costumam ser servidos como aperitivo.
Neste caso come-se somente a semente.
